Официальная информация


2 марта 2018

Выступление Заместителя Министра сельского хозяйства Челябинской области А. А. Раевского

 на заседании Ассоциации «Образовательное содружество». Тема заседания: Вызовы сегодняшнего дня - «Вовлечение молодежи в инновационное развитие АПК Челябинской области» (Институт ветеринарной медицины ЮУрГАУ).

Уважаемый Виктор Григорьевич, уважаемые участники мероприятия!

Челябинская область всегда считалась промышленной. Но в последние годы южноуральский агропром совершил настоящий прорыв: в зоне рискованного земледелия сельскохозяйственное производство сполна обеспечивает южноуральцев продукцией самого высокого качества и, более того, на протяжении последних лет лидирует на уровне Российской Федерации.

По итогам 2017 года Челябинская область занимает 1 место в России по производству макарон, 2 место - по производству мяса птицы, 3 - по производству мяса всех видов, 4 – по производству куриных яиц, входит в первую десятку по производству тепличных овощей.

Сельское хозяйство области обеспечивает южноуральцев мясными продуктами на 135 %, куриным яйцом – на 162 %,хлебными продуктам – на 274,4%, картофелем и овощами – на 134%.

Безусловно, область стала лидером в агропромышленном комплексе, прежде всего, за счёт применения новых технологий и проведённой модернизации. Именно инновации определяют сегодня возможности развития и конкурентоспособность продукции.

В 2012- 2017 годах в сельском хозяйстве нашего региона при государственной поддержке реализовано 27 инвестиционных проектов общей стоимостью 39 млрд. рублей. В реализации находится ещё 19 инвестпроектов на сумму свыше 15 млрд. рублей.

Инновационными лидерами регионального АПК стали отрасли птицеводства и свиноводства.

С середины 2-тысячных годов на птицеводческих предприятиях было введено в строй и реконструировано более 200 объектов, в Кунашакском и Нагайбакском районе построены две новые птицефабрики с полностью автоматизированным производством годовой мощностью 50 тыс. тонн мяса птицы каждая.

В отрасли свиноводства также реконструированы и построены новые свинокомплексы, создан селекционно-генетический центр. В 2017 году Южно-Уральский аграрный университет выиграл грант Минобразования России, с помощью которого стартовал проект по созданию комплекса селекционных лабораторий при поддержке Агрофирмы «Ариант».

Благодаря инновационным проектам, к 2017 году производство мяса птицы и свинины в Челябинской области увеличено в 5 раз. Для сравнения: в советский период в области за год производилось 28 тыс. тонн мяса птицы, сегодня за месяц производится порядка 30 тыс. тонн.

Интенсивное развитие молочного и мясного скотоводства сегодня обеспечивает биотехнология трансплантации эмбрионов, развиваемая «Центром биотехнологии репродукции сельскохозяйственных животных» ЮУрГАУ и востребованная в животноводческих хозяйствах области и соседних регионов.

В растениеводстве с 2012 года ежегодно увеличивается производство зерна. Рекордный показатель прошлого года - 2 млн. 307 тыс. тонн в весе после доработки, рост по отношению к предыдущему году 18,5 %. На этом примере наглядно видно, как современные технологии, качественные семена, грамотное управление всеми производственными процессами даже в условиях жёсткой экономии материальных ресурсов дают превосходный результат. Его подкрепит и реализованный компанией «Союзпищепром» проект создания селекционно-семеноводческого центра по производству элитных семян зерновых культур годовой мощностью 15 тыс. тонн.

Вместе с технологией нулевой и минимальной обработки почвы в области активно начинает внедряться система точного земледелия, предполагающая картирование и удалённое управление полевыми работами с помощью спутниковой навигации. Внедрение системы позволяет экономить топливо, удобрения, сокращать огрехи в посевах, повышать урожайность и в целом эффективность производства. С 2017 года из областного бюджета возмещается часть расходов на приобретение оборудования для внедрения систем точного земледелия.

В сфере картофелеводства интенсификацию обеспечивают такие технологии, как микроклональное и миристемное размножение растений, позволяющее за короткое время получить оздоровленный посадочный материал для больших площадей. В этом направлении работают три лаборатории по производству семенного картофеля (ФГБНУ «Южноуральский НИИ садоводства и картофелеводства», агрофирма «Ильинка», СХП «Красноармейское»). Также действует микроклональная лаборатория НПО «Сады России», производящая саженцы плодово-ягодных культур, районированных к условиям региона.

Настоящие инновационные производства – наши тепличные комплексы, использующие системы искусственного досвечивания, капельный полив, гидропонику. Эти технологии позволили увеличить среднюю урожайность овощей с 23 до 77 кг с квадратного метра. За последние пять лет объём производства овощей защищённого грунта увеличен в 10 раз до 23,4 тыс. тонн. Сегодня с государственной поддержкой и по линии ТОСЭР строится новый тепличный комплекс «Горный» в Усть-Катаве на 25 тысяч тонн овощей в год. Пуск предприятия намечен на август 2018 года. Комплекс в полном объеме обеспечит овощами жителей горно-заводской части области и соседних регионов.

Еще одна уникальная технология, которую разработали в агрокомплексе «Чурилово» - биологическая защита растений с помощью энтомофагов - полезных насекомых, уничтожающих вредителей. Это один из первых проектов в России. Сегодня на 95% рынок энтомофагов обеспечивается импортными поставками, мы сумеем закрыть до 40% российского рынка.

Сегодня, когда в аграрном комплексе региона используются технологии мирового уровня, актуальным стал вопрос импортозамещения, внедрения отечественного, менее дорогостоящего оборудования. В прошлом году в Челябинской области создана Ассоциация «Промышленный кластер «УралАгроМаш». Она объединила 10 высокотехнологичных промышленных предприятий Миасса, Челябинска, Снежинска. Предприятия кластера планируют свое участие в модернизации отрасли птицеводства и животноводства, в производстве запасных частей. С участием кластера уже проведена реконструкция инкубатора на Сосновской птицефабрике, замещено оборудование французского производителя для осеменения птицы на ООО «Чебаркульская птица».

Планирует «УралАгроМаш» поддержать АПК и в решении экологических задач, связанных с утилизацией органических отходов. В связи с высокими объемами производства (в 2017 году в области произведено 540 тыс. тонн мяса всех видов и 1 млрд.680 млн. яиц) сегодня эта тема актуальна как никогда. Идет активный поиск передовых решений в этом направлении. В нашем Министерстве проходили встречи с учеными из московских НИИ. На сегодняшний день апробацию в условиях промышленного производства проходит технология, разработанная учеными ЮУрГАУ и компанией «Эталон-Сплав». Ещё один пилотный проект по переработке органических отходов реализует агрохолдинг «Ариант». Это передовая технология сепарации, которая позволит вносить готовые удобрения для всех видов сельскохозяйственных культур в зависимости от фракции (осенью под вспашку – твёрдая фракция, жидкая фракция – в период посевной, осветлённая жидкая фракция – в любое время, не заиливает почву). Сегодня такая технология применяется только в Ленинградской области и на Всеволожском свинокомплексе компании «Мираторг».

Еще одна промышленная технология, пришедшая на помощь агропрому, – это разработка учёных-ядерщиков «ПО «Маяк». Ежегодно в мире облучается более 700 тыс. тонн пищевой продукции, лидеры – США и Китай. Так называемый холодный метод дезинфекции (облучение микродозами) предназначен для обеззараживания сельскохозяйственной и пищевой продукции. Это увеличивает урожайность и сроки хранения сельхозпродукции. Технология была разрешена к использованию ещё в 1958 году, но до сих пор это направление в России не развивалось. На ФГУП «ПО «Маяк» в течение 10 лет действует опытная установка по облучению различных материалов. Сейчас проводятся практические исследования по обработке семян. Специалисты атомного предприятия предлагают использовать передвижные установки на базе автомобиля «Урал».

Еще одно важное достижение - за последние годы мы сумели активизировать обновление машинно-тракторного парка АПК. Одним из первых шагов губернатора Челябинской области Б.А. Дубровского в аграрной сфере стало возобновление субсидирования покупки аграриями новой техники. Сегодня благодаря комплексу мер, предпринятых областным руководством, аграрии имеют возможность приобретать отечественную технику со скидкой в 30 %.

Активно развивается областное сельскохозяйственное машиностроение: сегодня на территории области действует 6 предприятий. В марте с 2017 года с конвейера Троицкого тракторного завода сошел первый мощный трактор К-704 «Станислав», по стоимости гораздо ниже своих аналогов. «Челябинский компрессорный завод» в 2017 году запустил в опытное производство универсальные посевные комплексы, разработанные учеными ЮУрГАУ. Ряд предприятий освоил выпуск запасных частей и комплектующих для импортной техники (Джон-Дир, Хорш, Борго и др.). Сельхозтехника, производимая в Челябинской области, на ведущей российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в 2017 году удостоилась трех золотых и трех серебряных медалей.

Что касается перерабатывающей промышленности, то здесь также были реализованы прорывные проекты. Один из последних примеров: компания «Союзпищепром» построила в 2017 г. первый в России завод по производству растительных напитков - так называемого «молока без коровы». До этого на рынке были только импортные аналоги. Сегодня компания производит растительные йогурты и БИО-кисели. Начат выпуск овсяного, рисового, миндального, соевого молока. По своему функционалу растительное молоко ничем не отличается от обычного: его можно не только употреблять в готовом виде, но и варить на нём кашу, делать омлеты, блины, добавлять в кофе и даже делать мороженое. Производство растительных напитков – это ответ на запрос потребителей, которые стремятся покупать продукты для здорового питания по российским ценам. Уникальный продукт изготавливается на основе зерна и в процессе приготовления вся польза исходного сырья переходит в напиток.

Чтобы обеспечить население региона еще одним диетическим продуктом, реализуются уникальные проекты в рыбохозяйственной отрасли. Строительство рыбоводной фермы для разведения осетровых пород осуществляет ООО «БИОника» в Еткульском районе. Это комплекс с применением установок замкнутого водоснабжения. Производственная мощность составит 350 тонн в год готовой продукции, в том числе 10 тонн чёрной икры. Комплекс начнет работу летом текущего года. Через год-полтора после запуска первая партия осетрины уже поступит на рынок.

Также компания «БИОника» планирует построить в Челябинске предприятие по выращиванию и переработке клариевого сома в объеме 10 тысяч тонн в год.

Для Министерства сельского хозяйства Челябинской области очень важно, что мы работаем в единой связке с нашим отраслевым вузом – Южно-Уральским государственным аграрным университетом, реализуем совместные проекты с Министерством образования и науки Челябинской области.

Подчеркну, что аграрному комплексу сегодня нужны молодые ученые, специалисты, которые смогут двигать вперёд аграрные технологии и производство в целом. И даже если сегодня, с первого взгляда, какие-то идеи школьников и студентов кажутся далёким для аграрного сектора, завтра они могут оказаться самыми нужными. Аграрное производство сегодня – творческая, наукоемкая отрасль, где молодежи можно найти и реализовать себя в полной мере.

Спасибо за внимание! 


Количество показов: 440
Дата изменения: 06.03.2018 14:43:06

Возврат к списку