Министерство сельского хозяйства Челябинской области

www.chelagro.ru

Челябинская область производит хлеба и макарон в три раза больше, чем потребляет

12 февраля 2020 г.
Версия для печати

Южноуральская панорама

12 Февраля 2020. Автор: Елена Подольская. Фото: Вячеслав Шишкоедов

  
Челябинская область производит хлеба и макарон в три раза больше, чем потребляет


В последние 15 лет регион совершил рывок в развитии пищевой промышленности.

Сегодня сегмент пищевой промышленности – один из самых динамично развивающихся на Южном Урале. В «пищевке» задействавано 850 южноуральских предприятий. Об этом рассказал заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский на встрече экспертов в рамках проекта «Южный Урал: презентация современности». Разговор был посвящена состоянию пищевой индустрии в регионе.

– Сегодня регион производит 27 % всего объема макаронных изделий, 8 % муки в России, – отметил Раевский. – Местные производители круп занимают по разным сегментам до 50 % объема всей производимой в России крупы. Хлебобулочных и макаронных изделий Челябинская область производит в 3,1 раза больше, чем необходимо по нормам потребления, профицит по мясу и продуктам его переработки – в 1,7 раза, по яйцу – в 1,8.

По словам Александра Раевского, таких результатов региону удалось достичь благодаря серьезным инвестициям в отрасль на протяжении последних 15 лет.

– Мы видим, что и сейчас крупные игроки постоянно реализуют инвестпроекты, вкладывают серьезные деньги, в том числе, привлекая средства по госпрограммам поддержки бизнеса, – пояснил эксперт.

Замминистра также отметил, что регион ищет новые рынки сбыта пищевой продукции, кроме внутреннего.

– На протяжении последних трех лет Челябинская область – самая экспортоориентированная по продукции сельского хозяйства. Мы опережаем любой регион УрФО.

Справка

Проект медиахолдинга «Гранада Пресс» «Южный Урал: презентация современности» является межредакционным. В течение как минимум года в рамках проекта на разных ресурсах выйдет огромный массив публикаций, посвященных современному состоянию экономики Челябинской области. В проекте будет представлен самый интересный опыт южноуральских предприятий, презентованы современные технологии, которые внедряются в регионе, оценены традиционные и перспективные рынки для южноуральской продукции.

Количество показов: 685
Дата изменения: 12.02.2020 14:55:02

Возврат к списку