Натуральная еда



17 октября 2016 г.

«Корова на балконе» или «Уральская сила»? – проект южноуральских фермеров

Новое время — новые идеи. Во всяком случае — для жителей Челябинской области. Фермеры из Верхнеуральского района предлагают горожанам вскладчину или индивидуально покупать коров и сдавать их в аренду сельскохозяйственному кооперативу. В качестве арендной платы предлагается три литра настоящего деревенского молока в день или стоимостной эквивалент в виде сметаны, творога, масла или мяса. И так в течение семи лет. Преимущества такой схемы подробно были разъяснены на круглом столе, который состоялся в Челябинске 22 сентября.

15 ноября 2012 г.

Нереально вкусно!

Этой осенью на Южном Урале заработал интернет-магазин фермерских продуктов. Новый проект, стартовавший под крылом регионального минсельхоза, стал очередной попыткой связать деревню и город как производителя и потребителя натуральной еды. — Мне жаль ваших детей, ведь что они едят! Молоко из пакетов, мясо в полуфабрикатах, — сочувствовала челябинским семьям Ольга Пестрикова, фермер из Красноармейского района еще полтора года назад во время презентации в областном центре медиапроекта «Натуральная еда».

ПЕРВЫЙ В РОССИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ФАСОЛИ - 25.08.2011 г.

Перед началом массовой уборки овощеводы Челябинской области собрались в агрофирме «Ильинка» Красноармейского района на День поля, который был посвящен внедрению в производство новых сортов овощных культур и передовых технологий их возделывания, а также эффективному использованию средств защиты растений.

МАКАРОНЫ И КРУПЫ ОТ ФЕРМЕРА ШУМАКОВА

Производством круп, макарон и муки в Челябинской области сегодня успешно занимаются не только большие перерабатывающие компании, но и фермерские хозяйства. Однако пробиться на рынок им порой намного сложнее, чем вырастить хороший урожай и произвести качественную продукцию.

ЗА ВЕШЕНКАМИ – В БЕЛОНОСОВО

Помимо традиционных видов деятельности малые сельскохозяйственные предприятия Челябинской области успешно осваивают альтернативные виды производства. В этом отношении характерно грибоводческое хозяйство СПППГ «Камела», действующее в поселке Белоносово Еткульского района.

НАТУРАЛЬНЫЕ «ПЕЛЬМЕШКИ ОТ ОЛЕЖКИ»

Первым участником медиа-проекта «Натуральная еда», реализуемого Областным телевидением при поддержке минсельхоза Челябинской области, стал пельменный цех в поселке Сурменевский Верхнеуральского района.