Новости Челябинской области Новости Российской Федерации Вести из глубинки Интервью Россельхозбанк Крестьянские заботы


Новый элеватор — новый порядок приёмки зерна

25 января 2017 г.
Версия для печати

Новый пункт приёма зерна, отвечающий современным требованиям качества исследований принимаемой продукции, а также оперативности выгрузки зерна в хранилище, появился недавно в Увельском районе Челябинской области. Агрофирма «Ариант» завершила строительство первой очереди крупного элеватора, расположившегося непосредственно на территории Красногорского свинокомплекса.

DSC_0230_small.jpg

Зерно на элеватор принимается исключительно фуражное, поскольку главная цель руководства агрофирмы — обеспечить качественное кормление многотысячного свиного поголовья, которое содержится и на площадке в посёлке Красногорский, и на других, новых свинокомплексах «Арианта», расположенных в Увельском районе, – всего более 500 тысяч голов. В Красногорском элеватор соседствует с крупнейшим не только в области, но и в стране, комбикормовым заводом агрофирмы «Ариант».

DSC_0270_small.jpg

Стремлением обеспечить питательный, сбалансированный по минеральным компонентам корм для свинопоголовья объясняется и широкий ряд приобретаемых на элеваторе культур: пшеница, ячмень, овёс, горох, рожь, кукуруза, а также семена подсолнечника, из которого методом холодного отжима изготавливают растительное масло — оно тоже используется для приготовления корма для свиней.

Качественная работа персонала начинается сразу на въезде на территорию элеватора: сотрудники визировочной лаборатории с помощью необходимого набора оборудования определяют органолептические свойства зерна, влажность, содержание протеина, натурный вес каждой партии.

DSC_0242_small.jpg

Заведующая производственно-технологической лабораторией Оксана Очеретная поясняет, как берутся пробы продукции из кузова грузового автомобиля:

– Отбираются точечные пробы из разных мест, как регламентирует ГОСТ, потом они смешиваются и формируется объединённая проба, которая и подвергается исследованию. Благодаря такому объединению, образец в два килограмма может отобразить качественный состав двадцатитонной партии зерна, доставленной одним автомобилем.

В распоряжении сотрудников лаборатории — европейское оборудование, среди которого Оксана Очеретная выделяет анализатор «Infratec 1241» датской компании FOSS, предназначенный для экспресс-анализа зерна. За одну минуту этот чудо-прибор вычисляет основные показатели, такие как содержание белка, крахмала, клейковины, влажность и ряд других параметров. Общее время, затрачиваемое на исчерпывающий анализ продукции с одного автомобиля, не превышает 15 минут.

Если зерно не соответствует требованиям качества, например, заражено вредителями хлебных запасов, или содержит большое количество проросших, щуплых, повреждённых зёрен, то его возвращают поставщику. Заведующая говорит, что планируется расширять лабораторию, для этого необходимо создать ещё один пункт проверки зерна, оснащённый соответствующим оборудованием. «Сегодня лаборатория позволяет принять в сутки максимум 2,5 тысячи тонн зерна, принимаем зерно со всей Челябинской области, а также из Курганской, – говорит Оксана Очеретная, – после расширения объём ежесуточного приёма составит 4 тысячи тонн зерна».

DSC_0260_small.jpg

После приёмки зерна автомобиль направляется на весовую, затем в специальный разгрузочный терминал. После разгрузки зерно по специальному транспортёру подаётся на зерносушилку — на агрофирме установлена аргентинская — а оттуда — в специальный зерноочистительный комплекс.

DSC_0247_small.jpg

Для хранения очищенного, отсортированного и высушенного зерна смонтированы впечатляющие по размеру металлические ёмкости. Возведённые в порядке «первой очереди», эти силосы в целом вмещают в себя 200 тысяч тонн зерна, а после завершения в 2017 году второй очереди строительства суммарная мощность составит 290 тысяч тонн единовременного хранения. Заместитель главного инженера по кормопроизводству Иван Одинцов говорит, что основная часть работ по строительству выполнена на первом этапе:

– Сегодня в сутки производится 1100 тонн комбикорма, после завершения второго этапа этот объём увеличится до полутора тысяч тонн. С введением в строй нового элеваторного хозяйства отпадает необходимость оперативного решения вопроса обеспечения кормами свинокомплекса. Режим работы у нас круглосуточный, по железнодорожному графику, потому что кроме автомобильного, есть пункт разгрузки железнодорожных вагонов. Всего на элеваторе и комбикормовом заводе трудятся 300 человек.

Комментируя ввод в строй нового элеваторного хозяйства, начальник отдела пищевой, перерабатывающей промышленности и регулированию агропродовольственного рынка минсельхоза Челябинской области Юлия Дида оценила актуальность проекта агрофирмы и сказала, что отвечающая всем современным требованиям технология приёмки зерна сведёт к минимуму вероятность проблемных ситуаций в связи с оценкой качества зерна и быстротой разгрузки транспорта. Особенно это проявится в период уборки урожая, когда наплыв автомобилей с зерном на элеватор будет максимальным.

– Суммарная мощность хранения зерна на зернохранилищах Челябинской области, а их в регионе больше двадцати, составляет примерно миллион четыреста тысяч тонн, – отметила Юлия Дида. – Этого вполне достаточно, но и область, и сельхозтоваропроизводители заинтересованы в том, чтобы у нас появлялись элеваторы с современным оснащением, это только пойдёт на пользу и аграриям, и потребителям зерна, позволит сбалансировать интересы всех участников процесса. По итогам прошлого года Челябинская область на 40 процентов нарастила производство свинины, поэтому потребность в фуражном зерне внутри области растёт. Агрофирма «Ариант» является лидером в свиноводстве, и закономерно, что именно она реализует этот своевременный и для себя, и для региона проект.

С другой стороны, производство зерна на Южном Урале тоже растёт, в том числе и в фермерских хозяйствах. Чтобы выстроить конструктивные отношения с переработчиками зерна, министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков выступил с предложением создать фермерскую зерновую ассоциацию, которая защищала бы интересы фермеров при реализации зерна. А всем зернопроизводителям Челябинской области — и сельхозорганизациям, и фермерам — уже предстоит в скором времени создать региональный зерновой союз, чтобы отстаивать свои рыночные интересы в отношениях с закупщиками зерновой продукции, в том числе владельцами элеваторов. Это предусмотрено в соглашении, которое подписали в прошлом году губернатор Челябинской области Борис Дубровский и председатель Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

Пресс-центр Минсельхоза
Челябинской области


Количество показов: 1493
Дата создания: 25.01.2017 15:24:48
Дата изменения: 25.01.2017 15:27:51
Рубрика:  Сельхозпроизводство

Возврат к списку


Материалы по теме:

 

Интерактивная карта Челябинской области

Пресс-центр