Конкурс «20 лучших товаров Челябинской области» набирает участников

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Челябинской области готовятся принять участие в конкурсе «100 лучших товаров России». Сейчас идёт оформление документов, которые подаются вместе с заявкой, а финал первого, регионального этапа конкурса, который определит 20 лучших товаров Южного Урала, состоится в июне текущего года.

— Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности нашей области активно участвуют в конкурсе «100 лучших товаров России». В 2020 году лауреатами этого конкурса стали пять предприятий, в числе которых АО «Первый хлебокомбинат» и ОАО «Чебаркульское молоко», продукция которых — фаготтини со вкусом шоколада и лесного ореха и сметана с массовой долей жира 25% — вошла в «Золотую сотню» лучших российских товаров 2020 года, — рассказала заместитель Министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова на встрече с журналистами в пресс-центре газеты «Аргументы и Факты — Челябинск». — Индивидуальные предприниматели тоже соревнуются наравне с крупными компаниями. В прошлом году, вместе в продукцией Первого хлебокомбината, Чебаркульского молочного завода и Объединения «Союзпищепром» лауреатами признаны «Сало белорусское» Группы компаний «Калинка» (ИП Куприянова Елена Владимировна), и сливочное мороженое торговой марки «CITRON» (ИП Тюрина Ирина Васильевна). Челябинские производители продовольствия также находят признание в других конкурсах и выставках. Например, неделю назад по итогам 28 Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо 2021» золотой медали и звания лауреата международного конкурса «Лучший продукт 2021» удостоены ООО «Объединение Союзпищепром» за изделия макаронные из пшеничной муки торговой марки «Царь» и компания «Ниагара» за питьевую воду и напитки. Министерство сельского хозяйства Челябинской области второй раз организует участие в этой выставке челябинских производителей и старается привлечь на стенд Челябинской области предприятия малого бизнеса, качество продукции которых не уступает другим.

Состав участников конкурса «100 лучших товаров России» 2021 года сейчас только формируется, заявки поступают в комиссию по качеству, которая создана на базе Государственного регионального Центра стандартизации, метрологии и испытаний в Челябинской области. Наряду с предприятиями — производителями продуктов питания, в конкурсе традиционно участвуют крупные, средние и малые промышленные предприятия. На пресс-конференции, наряду со специалистами ООО «Объединение Союзпищепром» и фабрики мороженого марки «Citron», присутствовали представители Златоустовского машиностроительного завода, фабрики «Южуралкартон», носочной фабрики «Эталон».

Директор по маркетингу «Объединения Союзпищепром» Алексей Исаков рассказал о продукции предприятия, которая будет отправлена на конкурс в текущем году: это лапша волнистая Неаполитанская, зерновые хлопья из 5 злаков ТМ «Царь», крупа гречневая «Царь». Как сказал Алексей Исаков, миссия компании — восстановление традиций русского питания.

Об особенностях изготовления необычного мороженого рассказала предприниматель Ирина Тюрина. Фабрика, по её словам, выросла из небольшого отдела в торговом центре и сейчас производит полторы тонны мороженого в месяц. «Мы реализовали всё лучшее, что есть в итальянском мороженом джелато и перенесли его на наш уральский рынок. Джелато это не совсем мороженое, — говорит Ирина Тюрина, — это больше десерт. У итальянцев есть разграничение: мороженое сливочное и сорбет. Мы делаем то же самое, по той же технологии. Можно делать абсолютное разные вкусы и сочетания: делаем солёное мороженое, с горчинкой — этот продукт даёт нам возможность проявлять себя через творчество».

Как рассказала исполняющий обязанности директора ФБУ «Государственный региональный Центр стандартизации, метрологии и испытаний в Челябинской области» Ольга Матанцева, конкурс «100 лучших товаров России» учреждён в 1998 году Росстандартом совместно с Академией проблем качества и журналом «Стандарты и качество» (сегодня рекламно-информационное агентство), он проводится в 24-й раз, в конкурсе за все годы участвовало более 20 тысяч предприятий по всей России, а в Челябинской области в региональном этапе «20 лучших товаров Челябинской области» участвовали около 400 товаропроизводителей, которые представили на конкурс более тысячи видов продукции и получили право наносить на свою продукцию знак «Сто лучших товаров России». Целью конкурса, соответственно, является повышение качества российской продукции, повышение конкурентоспособности на зарубежных рынках. Конкурс служит ступенькой к другому, более престижному конкурсу — это Премия Правительства Российской Федерации в области качества.

— Конкурс интересен тем, что участники имеют возможность посмотреть на своё предприятие, как оно работает в условиях цивилизованного рынка, — считает Инна Красильник, заместитель начальника управления торговли и услуг администрации Челябинска. — Когда конкурсная комиссия просматривает все предоставленные материалы, даёт экспертную оценку, предприятие может некоторые свои позиции «подтянуть». Ежегодно Первый хлебокомбинат, Чебаркульское молоко, Лаборатория живого пива, которые расположены в Челябинске, представляют на конкурс свою продукцию, в том числе новинки. Мы наблюдаем и такую тенденцию: из года в год помимо крупных предприятий привлекаются и малые производства. В Челябинске более 10 крупных предприятий пищевой промышленности и около 200 малых и средних, хотелось бы видеть их продукцию на этом конкурсе.

Пресс-центр Минсельхоза
Челябинской области